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      核心競爭力 /  Core Competence

      核心技術

      *玫瑰花超低溫真空凍干鎖鮮技術已獲得技術專利,專利號:ZL 2017 2 1433144.1,該項技術獲中國林業產業創新獎。

      技術原理

      通過控制玫瑰冰晶結晶方式,保護玫瑰嬌嫩花瓣外形及營養活性

      技術解析

      采用超低溫真空速凍脫水技術,在真空狀態下利用固態升華原理,使溫度瞬間降至-41℃,不經過水分蒸發,直接以冰形態升華為水蒸氣,從而完成玫瑰鮮花脫水過程。

      技術檢測

      該技術工藝經濟南大學檢測表明,用同種形態的玫瑰花,使用山東華玫生物科技有限公司的凍干技術做成的玫瑰鮮花茶中的總黃酮含量是普通烘干技術做成的玫瑰花茶的1.15倍,原花青素含量是烘干玫瑰花茶的2.86倍,茶多酚是烘干玫瑰花茶的1.64倍,粗多糖是烘干玫瑰花茶的1.18倍,維生素C是烘干玫瑰花茶的 1.3倍,揮發油是烘干玫瑰花茶的1.8倍。

      技術原理:通過除濕干燥,完成玫瑰花的脫水過程。

      技術解析:采用低溫除濕熱泵技術,全程設置6個階段自動化控制烘干系統,全過程溫度低于55℃,避免玫瑰花受高溫影響流失營養成分,保留了玫瑰花天然色素和營養物質和香氣成分。

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